晩白柚(ばんぺいゆ)をご存知でしょうか？

今が旬の柑橘系のフルーツです。

見た目は、大きいグレープフルーツや文旦の様な感じです。

中身も、見た感じは似ています。

甘み・酸味・ほんのり苦味があり、味も少し似ています。

ですが、食感がプチプチしていて少し違います！

表現するのが難しいです…..とにかく、食べてみて下さい！

フレッシュの晩白柚を、毎日シロップに漬け込み、タルトとの相性抜群の3種のベリーを使用したコンフィチュールとディプロマット….。

左の黄色のが晩白柚です。右は、普通サイズのオレンジです！🍊

比較するとかなり、大きいです‼︎

旬がとても短いフルーツですので、ぜひお早めにご賞味ください✨

イチゴのパフェの販売を開始してます‼︎🍓

本日もたくさんご注文していただきありがとうございます😊

注文数によりますが、お作りするのに１０分程度のお時間がかかります。

特に土曜・日曜は喫茶も混み合いますし、繁忙期と言う事もあり、お待たせしてしまう事もあります。

ですが、トレイズが自信をもって提供できるいちごのパフェです！

少し待ってでも食べていただきたいです！

まだ、食べた事が無い方はもちろん毎年、食べていただいている方も是非！！

ご来店、お待ちしてます✨

２０２０年も、トレイズを宜しくお願い

致します✨

これから、バレンタインに向けてより

忙しくなっていきます💖

昨年、チョコレートのショーケースを

新しくし、種類も新しくなってます🍫

レジ横にありますので、是非ご覧ください‼️

本日も、営業しています。焼き菓子や、

ケーキもたくさんご用意してます‼️

１８時閉店となりますので、お気をつけ下さい。

それでは、ご来店お待ちしています😊